Unser Weingut Clos d'Agon, Catalunya Spanien

Das Weingut
Clos d’Agon, Costa Brava, Spanien, befindet sich an schönster Lage bei Calonge (D.O. Catalunya) in Katalonien. In der Nachbarschaft sind die bekannten Badeorte Palamos und Playa de Aro. Die alte Stadt Gerona mit dem internationalen Flugplatz ist rund 30 km entfernt.
Schweizer Weinfreunde, darunter Franz J. Wermuth (Weinhändler/Weinauktionator), Frank Ebinger (Casa del Vino, Zürich), Silvio Denz (Château Faugères, St. Emilion) haben mit drei weiteren Weinfreunden, dieses renommierte Weingut im Jahr 1998 übernommen.
Uralte Olivenbäume und exotische Bäume lassen auf eine weit zurückliegende Kultur des Besitzes blicken. Schon vor 350 Jahren wurde hier Wein angebaut. Früher war das Land mit Hybriden-Reben bepflanzt.
Clos d‘Agon ist etwa 100 m über Meer, süd-südwest-orientiert und liegt am Rande eines Tales, eingebettet und geschützt von riesigen Wäldern, dem Naturschutzgebiet «Las Gavarres». Die Gesamtfläche umfasst 42 Hektaren Land, davon sind rund 15 ha mit Reben bepflanzt. Mittelpunkt ist die Bodega und eine 350-jährige Villa, die auf einer schönen Sonnenterrasse mit Sicht auf das Meer liegt.



Im Herbst 2002 wurde mit dem Neubau eines grösseren Kellers/Bodega begonnen und 2006 sind die Bauarbeiten abgeschlossen worden. Die Vinifikationsräume mit thermoregulierten Edelstahltanks und die funktionellen Weinkeller (vollklimatisiert) genügen den allerhöchsten Ansprüchen. Das neue Gebäude ist sehr gelungen und ein markanter Gegensatz zum alten Herrschaftssitz.
Um einen wirklich grossen Wein zu produzieren, haben wir zudem den berühmten «Weinmacher» und Star-Winzer Peter Sisseck (Pingus und Hacienda Monasterio im Ribera del Duero) engagieren können.
So ist ein grosser und bedeutender Wein entstanden.

Der Weinberg
Dieses Plateau hinter Calonge ist nahezu ideal für den Rebbau. Das mediterrane Klima hat hier einen sehr geringen durchschnittlichen Jahresniederschlag (600 mm/Jahr). Kühlende Meeresbrisen aus Süden, vom
3 km nahen Mittelmeer wirken ausgleichend. Sie verhindern zu extreme Temperaturen, welche weiter landeinwärts die Vegetations- perioden negativ beeinflussen. Auf Grund des trockenen Klimas müssen auch wesentlich weniger Spritzmittel verwendet werden. Während der Vegetationszeit und Traubenreife ist man zudem weniger mit Regenfällen, wie bzw. im Bordelais, konfrontiert. Die Trauben sind normalerweise früh reif, Erntebeginn ist meist schon Ende August (Weisswein) und Ende September abgeschlossen.
Die Reben wachsen auf Kalk- und Kreideböden und sind hauptsächlich nach Süden ausgerichtet. Pro Hektare gibt es nur 4500 Rebstöcke, die Rebsorten für den Rotwein sind Syrah (ca. 30 %), Cabernet Franc (30 %), Merlot (30 %) und Cabernet Sauvignon (10 %). Im Jahr 2001 sind auch kleinere Parzellen mit Petit Verdot und Mourvedre angelegt worden. Der durchschnittliche Hektarertrag liegt bei 25-30 Hektoliter pro Hektare! Im sehr heissen und trockenen Jahr 2003 waren es sogar nur 12 hl/ha!
Für den raren Weisswein (6000-7000 Flaschen pro Jahr) sind es Viognier- Marsanne- und Roussane-Reben, die nach Art des südlichen Rhône- Gebietes, wie in Hermitage oder Châteauneuf du Pape kultiviert werden.
Die Pflanzen werden in der Vegetationspause, im Winter, kurz zurückgeschnitten; dh. traditioneller «Guyot-Double» Schnitt mit total 8 Augen. Während des Wachstums der Reben wird im Weinberg immer gearbeitet, wie etwa das Entfernen der überzähligen Triebe, grünen Trauben (vendage verte) und Laub. Erst seit einigen Jahren weiss man, dass ein grosser Wein im Weinberg gemacht wird und nicht im Weinkeller!



Nach der streng selektiven Lese (natürlich von Hand) im Weinberg werden die Trauben vor der Einmaischung nochmals auf dem Sortiertisch verlesen. Die «Kaltmazeration» dauert etwa eine Woche bei 10-12 Grad mit ständigem Umwälzen zur Farbgewinnung. Anschliessend erfolgt die ca. 25-tägige Alkoholgärung mit kontrollierter Temperatur. Darauf folgt die malolaktische Gärung (Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure) und Lagerung in 60-80 % neuen, französischen Barriquen von Taransaud, Radoux und Seguin-Moreau. Die Abfüllung des Rotweins erfolgt nach rund 20 Monaten.
Unser Berater und Önologe Peter Sisseck (Pingus) überwacht die ganzen Arbeiten vom Weinberg bis zur Abfüllung. Einer der wichtigsten Termine findet immer im Januar statt, wenn Peter Sisseck und das Team uns die Assemblage des «Grand Vin» vorstellt.
Clos d‘Agon hat bereits viele Auszeichnungen erhalten und wird international hoch bewertet (z.B. bei Penin, Robert Parker‘s Wineadvocate, Winespectator, Weinwisser).

Die Weine
Clos d’Agon blanco,
MO, Calonge, Costa Brava (3 ha mit Viognier/Marsanne/Roussanne-Reben)
Clos d’Agon, MO, Calonge,
gran vino tinto (12 ha mit Syrah/Cabernet Franc/Merlot/Cabernet Sauvignon-Reben)
Clos Valmana, MO, Calonge,
2ème vin de Clos d’Agon